Auch in diesem Jahr belohnt uns “Mutter Natur” mit einer tollen Rhabarber-Ernte. Durch die vielen fleißigen Hände in den Gärten und auf den Plantagen Mecklenburgs konnten bisher große Mengen Rhabarberstangen geerntet werden. Die Verwendung ist vielfältig und reicht von Kuchen über Püree bis hin zum leckeren Nektar. Rhabarber ist eine beliebte saisonale Spezialität mit steigender […]
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Nun sind wir an der Reihe und machen aus Ihrem Rhabarber leckeren Rhabarbersaft. Das passiert natürlich direkt bei uns in der Mosterei. Seit vielen Jahrzehnten wird Rhabarber bei uns nach alter Tradition verarbeitet. Unser Lehrling Florian und unsere Fachkraft Beate kümmern sich fleißig um das Zerkleinern und Pressen des Gemüses. Ja, Sie hören richtig. Rhabarber ist […]
Haben Sie dieses Jahr schon Rhabarber geerntet, ein Stückchen Rhabarberkuchen probiert oder ein Glas Rhabarbersaft getrunken? Bei uns haben wieder viele fleißige Kleingärtner ihren tollen Rhabarber abgegeben, damit wir daraus frischen Saft herstellen. Unser Rhabarbernektar schmeckt erfrischend, pikant-säuerlich und besitzt einen geringen Kalorien-Gehalt. Übrigens: Wussten Sie das Rhabarber ein Gemüse ist?! Lassen Sie sich diesen besonderen Genuss […]