Das vergangene Erntejahr war in mancherlei Hinsicht ein Rekord, wobei vor allem die Apfelernte einen echten Erfolg darstellte. Dieses Jahr meinte es das Wetter leider nicht so gut mit den Obstbauern. Eine magere Obsternte in Deutschland ist schon jetzt abzusehen, obwohl die Saison erst begonnen hat. So rechnet der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. […]
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Haben Sie eine Lieblingsobstsorte? Gehören Sie zu den Personen, die mit „Apfel“ antworten werden? Durchschnittlich bis zu 250 Äpfel bzw. über 30 kg verzehrt jeder Bundesbürger im Jahr. Umgerechnet wären das rund 20 der Früchte im Monat, was wiederum fast einen Apfel pro Tag bedeutet. Man kann schon behaupten, der Apfel ist der Liebling der Deutschen. […]
Wie sagt man so schön: “An apple a day keeps the doctor away”. Wenn das so stimmt, dann kann ja nix schief gehen 🙂 In diesem Jahr können wir uns nämlich über ganz, ganz viele Äpfel freuen. Die aktuelle Apfelernte in Deutschland begann etwa 14 Tage früher und läuft nach Plan. Lesen Sie weiter, um […]
Zurzeit befindet sich unsere Mosterei in einer wichtigen Jahresphase, der Apfelsaison. Diese läuft von September bis Mitte November. Zuvor haben wir u.a. Rhabarber, Erdbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren in großen Mengen zu leckerem Saft verarbeitet. Auch unsere mobile Mosterei ist wieder unterwegs und presst Apfelsaft direkt aus dem eigenen Obst. Für jeden Apfel sind wir […]