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Mecklenburger Heidelbeeren (Blaubeeren) werden zu einem leckeren Direktsaft

Zum ersten mal in unserer langen „Mosterei-Geschichte“ haben wir Heidelbeeren (Blaubeeren) verarbeitet. Das sind diese kleinen dunklen Beeren mit dem leckeren süß-säuerlichem Geschmack. Wir sind ja immer für solche schönen, seltenen Experimente aufgeschlossen. Nun haben wir mit dem Gut Rottmannshagen einen tollen Partner gefunden der uns die besten Beeren liefert. Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, besitzen einen […]