Auch in diesem Jahr belohnt uns „Mutter Natur“ mit einer tollen Rhabarber-Ernte.  Durch die vielen fleißigen Hände in den Gärten und auf den Plantagen Mecklenburgs konnten bisher große Mengen Rhabarberstangen geerntet werden. Die Verwendung ist vielfältig und reicht von Kuchen über Püree bis hin zum leckeren Nektar. Rhabarber ist eine beliebte saisonale Spezialität mit steigender Nachfrage. Der süß-saure Geschmack ist einmalig und besonders intensiv. Wir als Mosterei verarbeiten seit vielen Jahrzehnten den Rhabarber zu einem Fruchtnektar. Ein Direktsaft ist aufgrund des hohen Säuregehaltes nicht zum Verzehr geeignet. Daher verdünnen wir den reinen Rhabarbersaft mit Wasser und fügen etwas Zucker hinzu. Der trinkfertige Mix eignet sich hervorragend als Durststiller oder Genuss für Zwischendurch.

Wusstet ihr: Die Erntezeit vom Rhabarber ist bereits ab Anfang April möglich. Das gelingt aber meist nur bei guter Pflege. Enden tut die Rhabarberernte traditionell am Johannistag, dem 24. Juni, umittelbar nach der Sommersonnenwende.

Aber auch die Erdbeeren befinden sich seit einigen Wochen in der Ernte.
Momentan pressen und pressen und pressen wir haufenweise Erdbeeren. Viele Tonnen werden bei uns in der Mosterei täglich verarbeitet. Der leckere Erdbeer Direktsaft wird trinkfertig verdünnt und in Flaschen abgefüllt. Mit neuster Produktionstechnik entsteht ein schonend gepresster Saft der im Geschmack und in der Qualität überzeugt. Die Erdbeeren beziehen wir von kontrollierten deutschen Plantagen. Selbstverständlich werden diese vor jeder Verarbeitung durch uns verkostet. Manchmal können wir gar nicht aufhören zu probieren.
Echten Mecklenburger Erdbeernektar erhalten Sie bei uns im Onlineshop.

Ihr wollt wissen wir unser Rhabarbernektar entsteht??? Dann klickt hier, ein kurzer Bericht aus dem letzten Jahr. Alle Jahre wieder…

Natürlich gibt es aktuell das entsprechende Angebot:
Das große Paket mit 18 Flaschen gibt es jetzt für nur 35€ inkl. Pfand zzgl. Versand.

Lasst es euch schmecken! 
Euer Team von Säfte.com

Es ist endlich soweit…

Unser Onlineshop www.säfte.com hat ein neues Gewand…
Doch nicht nur das, sondern auch viele neue Produkte und Sonderangebote…

Und das Beste:

Jeden Tag gibt es einen Saft zum ultimativen Sparpreis – verpasst also nicht den DEAL DES TAGES von www.säfte.com !!! Schaut regelmäßig auf der Startseite von Säfte.com und ihr seht sofort das Tagesangebot.

Und nochmal das Beste:

Viele neue Produkte bei www.säfte.com   Natürlich sind alle Produkte aus eigener Herstellung. Darunter leckere Sachen wie: Apfel-Mango Direktsaft, Gemüsesäfte, viele neue Fruchtsaftgetränke und endlich auch Fruchtweine !!!

Und nochmal nochmal das Beste:

Endlich könnt ihr die weltweit beliebten Mostboxen online bei uns kaufen. Dort habt ihr 5 Liter oder 10 Liter Saft in einer praktischen Box inkl. Zapfhahn. Jetzt fragt ihr euch, was ist eine Mostbox ??? Hier einmal ein paar Infos:

Die Mostbox von www.Säfte.com funktioniert nach dem bewährten Verpackungssystem Bag-in-Box. Diese Technik wurde bereits in den 50 – 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts in den USA entwickelt, und wird seit rund 25 Jahren für flüssige Lebensmittel in Deutschland eingesetzt. Das Besondere an der Bag-in-Box ist, dass auch nach Anbruch der Verpackung kein Sauerstoff an den Saft gelangt. Dadurch wird eine besondere Haltbarkeit für das Lebensmittel erreicht. Dieses System kann nun bis zu drei Monaten eine gleichbleibende Qualität bei Frische und Geschmack wie am ersten Tag ermöglichen.

Weshalb hält sich der Saft geöffnet 3 Monate frisch?

Dies ist die meistgestellte Frage bei uns. Um es vorwegzunehmen. Es liegt an dem einzigartigen Zapfhahn des Innenbeutels in der Mostbox. Dieser Zapfhahn lässt auch nach dem Öffnen keinen Sauerstoff (Luft) an den Saft. Denn Luft führt zur Oxidation und damit zum Vergären des Saftes. Darum sollte man, angebrochene Flaschen in den kühl lagen: Kühlen kann bei Säften in herkömmlichen Verpackungen den Prozess der Vergärung etwas verlangsamen. Die Mostbox, die auf dem bereits seit Jahren im Wein und Getränkehandel verwendeten und bewährten System Bag-in-Box nutzt, lässt keinen Sauerstoff (Luft) an den Saft. Deshalb braucht die Mostbox keine Kühlung. Fazit: Der Saft bleibt bis zu 12 Wochen haltbar und natürlich frisch wie am ersten Tag.Und das ohne chemische Substanzen oder irgendwelchen Konservierungsmittel.

Wie stellt man Sich eine „Mostbox“ vor?

Die Mostbox gibt es als 5- und 10 Liter Variante. Diese Verpackung besteht aus einem Innenbeutel und einem Karton. Der Innenbeutel wird mit Saft von der Satower Mosterei vakuumähnlich befüllt und danach in den Karton verpackt. Der Beutel ist lebensmittelecht und besitzt keinerlei Weichmacher. Desweiteren hat der Beutel einen vorinstallierten Zapfhahn. Ziemlich genau an der Stelle, wo sich der Zapfhahn im Karton befindet, hat der Karton eine vorgestanzte, markierte Öffnung.

Wie öffne ich denn nun dieses Mostbox?

Alles was Sie jetzt noch erledigen müssen, ist die vorgestanzte Öffnung eindrücken, den Zapfhahn herausnehmen, ihn an der Öffnung befestigen. Jetzt nur noch die Transportsicherung des Zapfhahnes entfernen (ziehen). Sie sind „ready“ zum Zapfen. Dies geschieht sehr schnell! Jede Mostbox hat auf der Seite nochmals eine ausführliche Beschreibung. Desweiteren sind hunderte unserer Kunden auf Anhieb damit klargekommen.

Schaut vorbei… Es lohnt sich !!!
www.säfte.com

Auch Wir von der Satower Mosterei wurden erwähnt.
Aber lest am besten selbst…

Ich hoffe man konnte den abfotografierten Artikel gut lesen?!

Nicht nur Apfelernte ist jetzt im gange sondern auch der beliebte Sanddorn wird jetzt geerntet.
Den Sanddorn verarbeitet säfte.com zum Sanddorndirektsaft oder auch zum Sanddornnektar !

Schaut einfach mal bei Uns in den Onlineshop unter:
www.säfte.com

Säfte.com freut sich auf die Ernte.
Denn wir stellen aus den extrem Vitamin C haltigen Beeren leckeren Sanddornnektar und Sanddornsaft 100% her!

Also wer den leckeren Sanddornsaft oder Sanddornnektar bestellen möchte, kann dies auf www.säfte.com tun.

Ab jetzt gibt es wieder den Direktgepressten Premium Apfelsaft!!!

Entweder als „klaren“ oder als „trüben“ Saft.

Bestellen auch Sie ganz einfach über unseren Onlineshop die natürliche Frische von Handverlesenen Äpfeln!

Nun möchten wir Ihnen kurz präsentieren, wie bei uns aus Rhabarber der leckere Rhabarbersaft wird:

Alles beginnt bei den fleißigen Kleingärtnern. Diese sorgen für ausreichend Rhabarber aus Ihren schönen Gärten. Nach der Ernte kommen viele zu uns in die Mosterei und bringen uns Ihr frisches Gemüse… Ja ihr hört richtig Rhabarber ist ein Gemüse und sehr gesund. Rhabarber kann sogar auf eine lange Tradition als Heilpflanze zurückblicken. Seit 4000 Jahren wird der chinesische Rhabarber in China als Arznei verwendet. Wir machen aus unserem aber den leckeren Saft.

Nachdem wir von den vielen Gärtnern den frischen Rhabarber erhalten haben, werden die Stängel und das Blattwerk entfernt. Dieser Prozess muss geschehen, damit nicht ganz soviel Oxalsäure in den Saft gelangt.

Danach werden die Rhabarberstangen gereinigt und zerkleinert. Dann wird die Maische in die Presse gepumpt. Und was passiert dort ??? Es wird gepresst und gepresst und gepresst.

Nachdem die Rhabarber Maische gepresst wurde, wird der daraus entstehende Saft mit zucker und wasser gemischt da er sonst zu sauer wäre. Man nennt ihn dann Rhabarbernektar.

Der Rhabarber-Nektar wird dann auf 80 C erhitzt und in unsere Flaschen abgefüllt. Die Produktion des hochwertigen Rhabarbersaftes kostet viel Arbeit. Der leckere, gesunde Rhabarber-Nektar ist ein relativ seltenes und sehr beliebtes Getränk. Ob groß oder klein, jung oder alt, Urlauber oder Einheimischer. Einfach jeder wird unseren Rhabarbernektar mögen. Auch als Rhabarberschorle (mit Selter) oder als Rhabarbersecco (mit Prosecco) ist er der ultimative Hit in den Szene-Bars und Restaurants.

Unsere Rhabarbernektar-Herstellung läuft im Moment auf Hochtouren, denn es ist Erntezeit. Bestellen Sie noch heute Ihren leckeren Rhabarbernektar bei uns, bei www.säfte.com. Sie kaufen direkt beim Hersteller. Unsere Säfte haben eine Spitzenqualität. Frisch, Frischer, Säfte.com.

Lassen Sie sich soviele Flaschen kommen wie Sie wollen. Sie zahlen nur 4,90 EUR Versandkosten, selbst bei einer LKW Ladung. Das gibts es nur bei uns, bei www.säfte.com.

Klicken Sie auf folgendes Bild und Sie gelangen direkt zum Onlineshop:

Wir wünschen alle einen frischen Rhabarbergenuss,
Euer Team von Säfte.com – Der Onlineshop für Premiumsäfte aus eigener Herstellung