Der etwas andere Frühling in Deutschland

Zuallererst hoffen wir, dass es Ihnen allen in Anbetracht der Corona-Krise gut geht. Gerade in dieser schwierigen Zeit, in der man Abstand halten und auf die eigene und die Gesundheit der Mitmenschen achten sollte, macht es ein wenig Hoffnung sich mit der Natur zu beschäftigen. Ob im eigenen Garten, bei Spaziergängen oder durch gesunde Ernährung. In diesem Frühjahr ist eine Besinnung auf das Natürliche ratsam und hilfreich. Die Vögel zwitschern, es riecht nach frischen Blumen, es wächst und blüht überall. Seit dem Frühlingsanfang entfalten unter anderem die Kirschbäume, Birnenbäume und Pflaumenbäume ihre Blütenpracht und sehen damit nicht nur schön aus, sondern ebnen den Weg für die Ernte der Früchte im späteren Jahresverlauf.

Prognosen dazu sollte man aber noch nicht abgeben, denn die Wettervorhersage für den Frühling 2020 in Deutschland ist besorgniserregend. Erhalten wir etwa nach dem milden Winter auch einen Rekordfrühling? Die Meteorologen sind sich einig: Es wird (zu) warm und viel zu trocken im Frühjahr 2020. So werden wir schon bald Topwerte von 25 Grad erreichen, und das gepaart mit zu wenig Niederschlag. Die frühsommerlichen Temperaturen würden ja dem Pflanzenwachstum nicht schaden, aber eine drohende Dürreperiode umso mehr. Während wir uns nämlich über viel Sonnenschein freuen, setzt die Trockenheit im April und in den Folgemonaten den wachsenden Pflanzen und vor allem dem Wald zu. Dennoch sollte man nicht zu pessimistisch in die Zukunft blicken. Es werden immerhin jetzt schon erfolgreich Gemüsebeete bepflanzt. Und die Erdbeeren befinden sich auch im vollen Wachstum. Die ersten Sorten blühen bereits und werden zum Ende des Monats die ersten reifen Früchte bereitstellen. In den kommenden Wochen werden wir wieder aus erntefrischen Früchten unseren wunderbaren Erdbeersaft verarbeiten. Ein süßer und aromatischer Genuss für jedermann.

Wissenswertes zu Bienen

Ob man’s glaubt oder nicht, aufgrund der Entwicklungen in Industrie und Landwirtschaft sowie als Nachfolge der fortschreitenden Urbanisierung sind in Amerika und China die Bienen vor dem Aussterben bedroht. Wissenschaftlicher warnen davor, was dies für direkte und indirekte Konsequenzen haben kann. Hierzulande sieht die Lage etwas besser aus – aber wie lang noch? Forscher befürchten auch bei uns ein Bienensterben, wenn wir unser Verhalten nicht ändern. Der erste Schritt zu einer Zukunft mit Bienen ist das Informieren über die Thematik. Wir haben hier ein paar interessante Zahlen und Fakten zu Bienen in Deutschland und international zusammengestellt.

• 2018 wurden laut auf Statista veröffentlichten Angaben im deutschen Lebensmitteleinzelhandel über 325 Millionen Euro Erlös mit Bienenhonig erzielt.
• Keine Bienen bedeutet weniger (Nutz)Pflanzen. Die gelb-schwarzen Insekten bestäuben nämlich bis zu 71 von 100 Nutzpflanzen rund um den Globus, die 90 % des globalen Bedarfs an Nahrung decken. Hinzu kommt, dass rund 90 % der Wildpflanzen auf ein Bestäuben durch Tiere wie Bienen angewiesen sind. Wenn das mal kein Anstoß zum Umdenken ist!
• Laut Statista gab es in den Vorjahren knapp 870.000 Bienenvölker von 130.000 Imkern in der Bundesrepublik, von Bundesland zu Bundesland verschieden stark ausgebildet. Pro Imker kommt man auf 6 bis 7 Bienenvölker.
• Noch nicht einmal 1 % der in Deutschland mit der Imkerei beschäftigten Personen tun dies erwerbsmäßig. Es kommt also vor allem auf die Hobby-Imker an.
• Schätzungsweise 3 kg Nektar müssen Bienen sammeln, um letztendlich 1 kg Bienenhonig zu gewinnen. Dafür legen die Insekten rekordverdächtige 10.000 km zurück. Pro Flugrunde zum Pollen sammeln fliegt eine Arbeiterbiene 1 bis 2 km und kann dabei Fluggeschwindigkeiten von bis zu 25 km/h erreichen. Wir sprechen also nicht grundlos vom „fleißigen Bienchen“.
• Vom Insektensterben sind leider nicht nur die Bienen bedroht! Studien von Biologen haben 2019 ergeben, dass darüber hinaus weltweit mehr als die Hälfte der Schmetterlingsarten und jede zweite Käferart rückläufig sind. Fast die Hälfte der Heuschrecken und über ein Drittel der Libellenarten sind ebenfalls bedroht. Die Hauptgründe für das Insektensterben? Pestizide und andere Chemikalien, Klimawandel und schrumpfende Lebensräume.
• Die Rostrote Mauerbiene ist zum „Insekt des Jahres 2019“ auserkoren worden. Diese pelzige Wildbiene lässt sich im Frühling beobachten, da sie sich u. a. von Frühjahrsblühern wie Krokus und Hyazinthe angezogen fühlt.

Frühlingszeit ist Bienenzeit

Jetzt, wo die Tage wieder wärmer werden, schwirren sie aus und helfen dabei, im Frühjahr für eine Blütenpracht zu sorgen. Gemeinsam mit anderen Insekten wie Fliegen summen die Bienen in der Blütezeit von Pflanze zu Pflanze und ermöglichen die Bestäubung. Das gilt für Obstbäume und andere Bäume genauso wie für Sträucher und Blumen aller Art. Wie funktioniert die Bestäubung durch Bienen? Die Insekten fliegen die bunten, mit Nektar befüllten Blüten an und saugen den zuckerhaltigen Blütennektar. Daraus entsteht später der Honig. Während sie auf den Blumen oder Fruchtständen sitzen, bleiben Pollen an ihren Beinchen hängen. Diese sollen zwar nach dem Rückflug an die Jungbienen verfüttert werden, doch es bleiben Teile davon an anderen Blüten haften. So werden die Pflanzen durch Bienen bestäubt bzw. befruchtet. Ohne die Bestäubung keine Fruchtbildung.

Und wie können wir den Bienen helfen? Es hilft beispielsweise, bestimmte Blumen zu pflanzen – gern blau/violett oder gelb – die Bienen anziehen und ihnen Nektar spenden. Auch der Verzicht auf die chemische Schädlingsbekämpfung im Garten macht Sinn. Wer helfen mag, könnte zudem Nisthilfen wie Bienenhäuser bauen oder mit der Bienenhaltung beginnen.

(Vielleicht interessant: die Infografik https://de.statista.com/infografik/13843/wirtschaftsmacht-bienen/)

Und wenn alles läuft wie es sein soll, dann tragen die Obstbäume wieder tolle Früchte. Diese dürfen Sie dann gerne zu uns in die Mosterei bringen und wir verarbeiten das Obst dann zu leckeren Direktsäften.

Einmal ehrlich, wir sehnen uns doch alle nach dem Frühling, oder? Irgendwann wird es selbst den leidenschaftlichsten Winter-Fans zu viel der Kälte. Der Natur scheint das nicht anders zu gehen; auch die Tiere und die Pflanzen warten sehnlichst auf warmes Wetter, auf mehr Futtermöglichkeiten und auf die Chance, wieder zu erblühen. In der Tat ist nämlich das Frühjahr jedes Mal aufs Neue eine Art „Auferstehung“ und ein Entfalten zu voller Pracht.

Frühlingsboten in Deutschland

Offiziell beginnt das kalendarische Frühjahr mit der Frühlings-Tagundnachtgleiche – also wenn die Sonne über dem Äquator steht. Das passiert nicht jedes Jahr genau am selben Tag. 2019 beginnt der Frühling am 20. März. Aber der meteorologische Frühling (vom Wetter-Standpunkt aus betrachtet) kehrt schon am 1. März ein.Bei uns kündigt er sich nicht nur mit etwas längeren Tagen und zaghaft wärmenden Sonnenstrahlen an, sondern auch mit Veränderungen in der Flora und Fauna. Die Bäume sind voller Knospen. Im dritten Monat des Jahres machen außerdem die treffend benannten Märzenbächer auf sich aufmerksam. Sie beginnen im März zu blühen, ähnlich wie die Schneeglöckchen. Die weißen Frühblüher kann man sogar im Garten anpflanzen – aber bitte nicht beim Spaziergang durch Wald und Wiese pflücken oder mitnehmen, denn Märzenbächer sind eine stark gefährdete Art auf der roten Liste! Ihnen ähneln die ebenfalls weißen Schneeglöckchen, die schon Kinder identifizieren können und die sich tapfer im Lenz durch den Schnee recken, um als Frühlingsboten für Hoffnung zu sorgen. Ihnen schließen sich die Krokusse und Narzissen (Osterglocken) an, die im Frühjahr Farbe ins Geschehen bringen.

Der Frühling 2019

Inzwischen haben wir die ersten warmen Tage hinter uns und widmen uns auch zunehmend wieder der Gartenarbeit. Die Obstbäume sollten nun geschnitten sein, und den Winterschutz von Gartenpflanzen sowie vorhandenes Laub sollte man rechtzeitig entfernen. In den Kleingärten kehrt wieder Leben ein, und auch die landwirtschaftlichen Betriebe kümmern sich um die Baumpflege und Feldarbeit in der neuen Saison. Spätestens ab April werden die Kleingärtner noch fleißiger, was wiederum unsere Aufmerksamkeit erhascht. Ab dann gibt es nämlich schon die erste Fruchternte: Der Rhabarber beglückt uns im Frühjahr und wird von uns zu leckerem Rhabarbernektar verarbeitet. Aber noch ist er nicht auf Lager, doch die Vorfreude steigt