Details
Die Produktpalette von Säfte.com wird durch die lecker-gesunden Öle aus unserer hauseigenen Ölmanufaktur mit schonender Kaltpressung erweitert.
Sanddornkernöl ist eine Spezialität aus unserem Hause. Aus der Sanddorn-Direktsaft-Herstellung wird jeder einzelne Kern zu einem ganz besonderen Produkt. Die Kerne werden in einem aufwendigen Verfahren gewonnen. Erst die Ernte der Beeren, dann das Pflücken, bis hin zur Herstellung des direktgepressten Saftes, aus dem die Kerne übrig bleiben. Diese werden anschließend in einem aufwendigen Verfahren von den anderen Fruchtresten getrennt und über lange Zeit getrocknet. Das Öl wird dann aus den Samenkernen der Sanddornfrucht mit Hilfe einer Kaltpresse gewonnen.
Warum eine Kaltpresse?
Eine Kaltpressung ist eine schonende Verarbeitung, in der fast alle ursprünglichen Stoffe der Frucht erhalten bleiben. Die daraus entstehenden Öle sind sehr hochwertig und besitzen eine Spitzenqualität.
Welche Inhaltsstoffe sind im Sanddornkernöl?
Das produzierte Öl der Sanddornkerne hat eine schwach rötliche Farbe. Der Grund dafür liegt in den wenig enthaltenen Carotinoiden. Stattdessen befindet sich in dem Öl ein hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren, wie Omega-3 und Omega-6. Unter diesen Fettsäuren sind auch die wichtigen Linol- und Linolensäuren. Desweiteren enthält das Kernöl des Sanddorns viele Nährstoffe und bioaktive Stoffe, wie Karotinoide, Flavonoide, Vitamin A und E.
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